| Das
essen Kinder gerne |
| Käsekartoffelauflauf |
| Butter |
Auflaufform ausbuttern |
| 1 500 g Pellkartoffeln |
schälen, in feine Scheiben schneiden |
| 200 g Edamer |
reiben |
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abwechselnd mit den Kartoffeln in die Form
schichten |
| 1 Tasse Milch |
in eine Schüssel geben |
| 2 Eier |
hinzufügen |
| 2 gehäufte EL Schmelzflocken |
hinzufügen |
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verquirlen |
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gleichmäßig über die Kartoffelmasse gießen |
| 20 g Butter |
in kleinen Flöckchen gleichmäßig darüber
verteilen |
| 2 EL Reibekäse |
darüber streuen |
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im vorgeheizten Backofen bei 180° C etwa 30 -
40 Minuten überbacken |
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| 4 Portionen |
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Beilage: gemischter grüner Salat |
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