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| Das
essen Kinder gerne |
| Joghurt-Suppe |
| 250 g Joghurt |
in eine Schüssel geben |
| 100 g saure Sahne |
hinzufügen |
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mit einem Schneebesen verschlagen |
| 1/2 Salatgurke |
schälen, entkernen, raspeln, hinzufügen |
| 1 kleine Zwiebel |
putzen, fein würfeln, hinzufügen |
| 1/2 Bund Schnittlauch |
waschen, in Röllchen schneiden, |
| 1/2 Bund Petersilie |
waschen, trockentupfen, fein hacken,
hinzufügen |
| 2 EL Dill |
hinzufügen |
| Saft von 1/2 Zitrone |
hinzufügen |
| Kräutersalz |
würzen |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle |
würzen |
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alles gut verrühren, etwa 30 Minuten kühlen |
| 0,1 l Mineralwasser |
hinzufügen |
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umrühren, auf 2 Suppentassen verteilen |
| 2 Toastbrotscheiben |
toasten, separat |
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servieren |
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| 2 Portionen |
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Das
essen Kinder gerne
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