| Kochen für Freunde/Abendessen |
| Zwiebelbaguette
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| 20 g Butter |
in eine Pfanne geben, erhitzen |
| 500 g Zwiebeln |
putzen, schälen, in feine Ringe schneiden,
hinzufügen |
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goldgelb andünsten |
| 100 g Schinkenspeck |
fein würfeln, hinzufügen |
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alles gut vermengen |
| Salz |
würzen |
| Pfeffer |
würzen |
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abschmecken |
| 4 Baguettebrötchen |
halbieren |
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Zwiebeln darauf verteilen |
| geriebener Emmentaler |
darüber streuen |
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Zwiebelbaguettes im vorgeheizten Grill
goldgelb gratinieren |
| 4 schöne Salatblätter |
waschen, trockentupfen, auf 4 Tellern verteilt
auslegen |
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Zwiebelbaguettes darauf anrichten |
| 1/2 Bund Schnittlauch |
waschen, in Röllchen schneiden, darüber
streuen |
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sofort servieren |
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| 4 Portionen |
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| Getränkeempfehlung: Bier, junger Wein |
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