| Kochen für
Freunde/Käse/Vegetarisch |
| Vegetarisches
Baguette
|
|
 |
| 4 Baguettebrötchen |
längs halbieren, auf die Arbeitsfläche legen |
| 2 EL Kräuterfrischkäse |
darauf verteilen, Baguettehälften bestreichen |
| 4 Tomaten |
waschen, in Scheiben schneiden |
| 1/4 Gurke |
waschen, in Scheiben schneiden |
| |
abwechselnd dachziegelartig auf die
Baguettehälften legen |
| Salz |
würzen |
| Pfeffer |
würzen |
| 1 Zwiebel |
putzen, schälen, in feine Ringe schneiden,
darauf legen |
| 1 Pck Schafskäse |
in kleine Würfel schneiden, darüber streuen |
| |
unter dem vorgeheizten Grill goldbraun
überbacken |
| 1/2 Bund Basilikum -fein hacken- |
darüber streuen |
| 4 Salatblätter |
waschen, trockentupfen, auf 4 Tellern verteilt
anrichten |
| |
Baguettes darauf anrichten |
| |
sofort servieren |
| |
|
| 4 Portionen |
|
| Getränkeempfehlung: roter Landwein |
|
| |
|
