| Kochen für
Freunde/Imbisse-Sandwichs-Tapas |
| Tunfisch-Imbiss
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| 4 Scheiben Kasten-Mehrkornbrot |
in gleich dicke Scheiben schneiden, diagonal
halbieren |
| Frischkäse |
Brote bestreichen |
| 4 Salatblätter |
darauflegen |
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Brote auf vier Tellern verteilt auslegen |
| 1 Dose Tunfisch -ohne Öl- |
abgießen, Tunfisch in eine Schüssel geben |
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alles mit einer Gabel zerpflücken |
| 1 Zwiebel |
putzen, schälen, fein hacken, hinzufügen |
| 1 grüne Paprikaschote |
waschen, putzen, klein würfeln, hinzufügen |
| 1 Tomate |
waschen, Stängelansätze entfernen, würfeln,
hinzufügen |
| 2 Tropfen Tabascosauce |
hinzufügen |
| 5 EL Chilisauce |
hinzufügen |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
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alles gut vermengen, nochmals pikant
abschmecken |
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Tunfischsalat auf dem Salatblatt anrichten |
| 2 hartgekochte Eier |
schälen, halbieren, darauf anrichten |
| Schnittlauchstreifen |
darauf garnieren |
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sofort servieren |
| 4 Portionen |
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| Getränkeempfehlung: trockener Riesling, Bier |
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