| Kochen für Freunde/Toasts |
| Tomaten - Mozarella - Toast
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| 8 Scheiben Vollkorntoast |
toasten |
| 2 EL Kräuterfrischkäse |
in eine Schüssel geben |
| 4 Knoblauchzehen -zerdrückt- |
hinzufügen |
| 1 EL frisches Basilikum - gehackt - |
hinzufügen |
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alles gut vermischen, Toast bestreichen |
| 4 große Fleischtomaten |
überbrühen, häuten, Fruchtfleisch würfeln,
in eine Schüssel geben |
| 8 schwarze Oliven -ohne Stein- |
halbieren, hinzufügen |
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vermengen, auf den Toastbrotscheiben verteilen |
| Salz |
würzen |
| Pfeffer |
würzen |
| 250 Mozzarella |
in Scheiben schneiden, Toasts belegen |
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Brote unter dem vorgeheizten Grill
gratinieren, bis der Käse zu zerlaufen beginnt |
| Basilikumblätter |
darauf garnieren |
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sofort servieren |
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| 4 Portionen à 232 kcal/20 g Kh |
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