| Kochen für Freunde |
| Tomaten mit Thunfischfüllung |
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| 4 mittelgroße Fleischtomaten |
waschen, Deckel mit Stielansatz abschneiden,
Stielansatz entfernen. Kerne entnehmen, Fruchtfleisch und Deckel klein schneiden |
2 Dosen Thunfisch naturell
3 EL Crème fraîche
½ Zitrone |
abtropfen lassen, mit Gabel zerdrücken,
Tomatenfleisch zufügen, mit Crème fraîche und Zitronensaft zu einer geschmeidigen Masse
verrühren |
2 Kästchen Kresse
Salz
weißer Pfeffer
1 TL Meerrettich |
abbrausen, mit Schere abschneiden, unterheben,
mit Salz, Pfeffer, Meerrettich kräftig abschmecken |
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Tomaten innen salzen und mit der Crème
füllen |
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| ca. 4 Portionen |
Beilage: Landbrot |
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| Getränkeempfehlung: Sekt oder leichter
Weißwein |
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