| Kochen für Freunde/Imbiss |
| Salami-Mozarella-Brot
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| 4 Scheiben Vollkornbrot |
auf die Arbeitsplatte legen |
| Kräuterfrischkäse |
bestreichen |
| 4 Blätter Eisbergsalat |
waschen, zurecht zupfen, auf den Broten
auslegen |
| 50 g Putensalami |
auf den Salatblättern verteilen |
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alles beiseite stellen |
| 3 Tomaten |
in Scheiben schneiden |
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für die 4 Brote jeweils drei Scheiben leicht
übereinanderlappen darauflegen |
| 125 g Mozzarella |
in dünne Scheiben schneiden, auf den Tomaten
verteilen |
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unter dem vorgeheizten Grill schmelzen lassen |
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auf den Broten verteilt anrichten |
| 100 g Schafskäse |
in kleine Würfel schneiden, auf den Broten
verteilen |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle |
darüber streuen |
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sofort servieren |
| 4 Portionen |
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| Getränkeempfehlung: trockener Rotwein |
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