| Kochen für Freunde/Imbiss |
| Quarkaufstrich mit Schafskäse
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| 150 g Schafskäse |
würfeln, in eine Schüssel, mit der Gabel
zerdrücken |
| 2 EL saure Sahne |
hinzufügen |
| 2 EL Jogurt |
hinzufügen |
| 100 g Magerquark |
hinzufügen |
| 2 Knoblauchzehen -zerdrückt- |
hinzufügen |
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alles gut vermengen |
| Salz |
hinzufügen |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle |
hinzufügen |
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alles pikant abschmecken |
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auf vier Tellern verteilt anrichten |
| Schnittlauchröllchen |
darüberstreuen |
| Gurkenscheiben |
garnieren |
| Tomaten |
garnieren |
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servieren |
| 4 Portionen |
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