| Kochen für Freunde/Vegetarisch |
| Pizzatoast
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| 4 Scheiben Vollkorntoast |
toasten |
| Kräuterfrischkäse |
Brote bestreichen |
| 2 Fleischtomaten |
heiß überbrühen, häuten, entkernen,
Fruchtfleisch würfeln |
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auf den Broten verteilen |
| Salz |
würzen |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle |
würzen |
| Pizzagewürz |
würzen |
| 250 g Mozzarella |
in dünne Scheiben schneiden, auf den
Tomatenwürfeln verteilen |
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Brote im vorgeheizten Grill überbacken, bis
der Käse geschmolzen ist |
| 4 Salatblätter -gewaschen- |
auf 4 Tellern verteilt auslegen |
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Brote darauf anrichten |
| Basilikumblättchen |
darauf garnieren |
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sofort servieren |
| 2 Portionen |
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