| Kochen für Freunde/ |
| Pastilla au poulet
|
 |
| |
| 1 Pck TK Pizzateig |
gemäß Packungsangaben auftauen
lassen |
| etwas Butter |
Tarteform ausstreichen |
|
Tarteform mit dem Teig auslegen |
| 1 EL Olivenöl |
in eine Pfanne geben, erhitzen |
| 125 g getrocknete Tomaten in Öl |
in feine Würfel schneiden,
hinzufügen |
| 1 Pck gewürfelte Tomaten -250 g- |
hinzufügen |
| 2 Knoblauchzehe -zerdrückt- |
hinzufügen |
| 1 große gelbe Paprika |
putzen, entkernen, waschen, in
Streifen schneiden, hinzufügen |
| Pfeffer aus der Mühle |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| |
alles 5 - 6 Minuten garen |
| 100 g Putenbrust -gegart in
Scheiben- |
auf dem Teig verteilen |
| |
Gemüse darauf verteilen |
| 1 Ei |
in eine Schüssel geben |
| 1 Becher saure Sahne |
hinzufügen |
| |
alles gut verquirlen, auf der
Tarte verteilen |
| 250 g Mozzarella |
in dünne Scheiben schneiden,
darauf verteilen |
| etwas Olivenöl |
darüber träufeln |
|
Tarte im vorgeheizten Backofen bei
200°C etwa 25 Minuten goldbraun backen |
|
sofort servieren |
|
|
| 8 Stücke |
|
|
|
