| Kochen für Freunde |
| Mozzarella-Tomaten-Toast |
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| 2 große Fleischtomaten |
waschen, ohne Stengelansatz quer in ½ cm
dicke Scheiben schneiden |
| 2 Kugeln Mozzarella à 150 g |
in ebenso dicke Scheiben schneiden |
4 Scheiben Vollkorntoast
2 EL Knoblauchbutter |
toasten und mit Knoblauchbutter bestreichen |
Salz
Pfeffer
1 TL Oregano, getrocknet |
Tomaten und Mozzarella abwechselnd,
schuppenartig auf den Toast legen, würzen. Im vorgeheizten Grill bei 250°C 10 Min.
überbacken, bis Käse schmilzt |
| ½ Bund Basilikum |
mit Blättchen garnieren |
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| 4 Portionen |
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| Getränkeempfehlung: Prosecco, Orvieto |
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