| Kochen für Freunde/Abendessen |
| Überbackener Garnelentoast mit Cheddar
|
 |
| 1/2 EL Butter |
in eine Pfanne geben, erhitzen |
| 1 Knoblauchzehe -zerdrückt- |
hinzufügen, andünsten |
| 200 g TK Garnelen -Prawns- |
gemäß Packungsangaben auftauen, hinzufügen |
| |
alles kurz garen, beiseite stellen |
| |
4 schöne davon beiseite legen |
| 1/2 EL Butter |
in eine Pfanne geben, schmelzen |
| 200 g Cheddar-Käse |
hinzufügen, bei milder Hitze schmelzen lassen |
| 75 ml Weißwein |
hinzufügen |
| 1 Eigelb |
hinzufügen |
| |
alles gut vermengen |
| Salz |
würzen |
| Pfeffer |
würzen |
| 1 TL milder Senf |
würzen |
| |
abschmecken |
| 4 Scheiben Toastbrot |
toasten |
| |
auf vier Tellern anrichten, Garnelen auf dem
Toast verteilen |
| |
die warme Käsemasse darüber gießen, mit den
beiseite gelegten Garnelen garnieren |
| Dillsträußchen |
darauf dekorieren |
| |
sofort servieren |
| |
|
| 4 Portionen |
|
| |
|
