| Kochen für Freunde/Abendessen |
| Käse-Schinken-Rösti
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| 8 TK Röstiecken |
gemäß Packungsangaben zubereiten |
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auf ein mit Backtrennpapier belegtes Backblech
legen |
| 1 EL Olivenöl |
in einen Topf geben |
| 1 gehackte Zwiebel |
hinzufügen |
| 2 gehackte Knoblauchzehen |
hinzufügen |
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glasig dünsten |
| 800 g gewürfelte Tomaten |
hinzufügen |
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alles bei milder Hitze etwa 5 Minuten dünsten |
| Salz |
hinzufügen |
| Pfeffer |
hinzufügen |
| 1 TL Kräuter de Provence |
hinzufügen |
| 200 g gekochter Schinken |
in Würfel schneiden, hinzufügen |
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alles vermengen, abschmecken, auf den
Röstiecken verteilen |
| 200 g Schweizer Emmentaler -gerieben- |
darüber streuen |
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unter dem vorgeheizten Grill goldbraun
überbacken |
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auf vier Tellern verteilt anrichten |
| 1 EL Petersilie |
darüber streuen |
| 4 Kirschtomaten |
waschen, halbieren, Röstiecken garnieren |
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sofort servieren |
| 2 - 4 Portionen |
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