| Kochen
für Freunde |
Herbst-Speck-Snack
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| 20 Zwetschgen |
waschen, auf
einer Seite aufschneiden, Kern auslösen |
| 50 g gemahlene
Mandeln |
in eine
Schüssel geben |
| 70 g
Doppelrahmfrischkäse |
hinzufügen |
| 1/4 TL
mittelscharfe Chilipaste |
hinzufügen |
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vermengen |
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je einen Klacks
in die Zwetschge geben |
| 10 Scheiben
Frühstücksspeck |
halbieren, um
die Zwetschge wickeln |
| 20 Zahnstocher |
Speck
feststecken |
| 1 EL
Butterschmalz |
in einer Pfanne
schmelzen |
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Speckzwetschgen
ringsum knusprig anbraten, auf Küchenkrepp abtropfen lassen |
| Salatblätter |
waschen, auf
einer Platte anordnen |
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Speckzwetschen,
dekorativ darauf anrichten |
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| 20 Stück ca.
120 kcal pro Stück |
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