| Kochen für Freunde/Vegetarisch |
| Gebackener Camembert
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| 4 Camemberts |
auf die Arbeitsfläche legen |
| 10 g Paprika -edelsüß- |
Camemberts auf beiden Seiten bestreuen |
| 2 Eier |
aufschlagen, in einen tiefen Teller geben,
verquirlen |
| 6 EL Semmelbrösel |
auf einem Teler ausstreuen |
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Camemberts zuerst in der Ei- und danach in der
Semmelbröselmasse wenden, Vorgang wiederholen bis sie gut bedeckt sind |
| 40 g Öl |
in einer Pfanne erhitzen |
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Camemberts auf jeder Seite etwa 5 Minuten
goldbraun braten |
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herausnehmen, auf 4 Tellern verteilt anrichten |
| 4 Petersilienzweige |
waschen, gut trockentupfen, im heißen Öl
kurz braten |
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auf den Cameberts dekorativ garnieren |
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sofort servieren |
| 4 Portionen à 445 kcal |
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| Getränkeempfehlung: tockener Rotwein |
Beilagen: Toastbrot, Preiselbeeren |
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