| Kochen für Freunde/Vegetarisch |
| Eiersnack mit Schnittlauchsauce
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| 1/2 Lollo bianco |
waschen, trockenschleudern, in mundgerechte
Stücke zupfen |
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auf 2 Tellern verteilt anrichten |
| 4 Eier -hart gekocht- |
schälen, halbieren, auf das Salatbett geben |
| 1 Bund Radieschen |
putzen, waschen, in feine Scheiben schneiden |
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dekorativ auf dem Salatbett anrichten |
| 3 EL saure Sahne |
in eine Schüssel geben |
| 2 EL Joghurt |
hinzufügen |
| 1 TL Senf |
hinzufügen |
| 1 EL Schnittlauchröllchen |
hinzufügen |
| Pfeffer |
würzen |
| Salz |
würzen |
| 1 EL Basilikum |
fein hacken, hinzufügen |
| 1 EL Dill |
fein hacken, hinzufügen |
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alles gut verrühren, pikant abschmecken |
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auf den beiden Tellern verteilt anrichten |
| Dillzweige, Baslikumblättchen,
Schnittlauchröllchen |
darauf garnieren |
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sofort servieren |
| 2 Portionen |
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