| Eierspeisen/Kochen
für Freunde |
| Eier
im Förmchen |
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| 4 feuerfeste
Förmchen |
mit Butter
ausstreichen |
| 200 g gekochter
Schinken |
würfeln, in die
Förmchen verteilen |
| 100 g Edamer |
würfeln, in die
Förmchen verteilen |
| 4 Eier |
je ein Ei darauf
gleiten lassen |
| 1 Prise Salz |
würzen |
| Pfeffer |
würzen |
| 1/8 l Sahne |
in eine
Schüssel geben |
| 1 Eigelb |
hinzufügen |
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verquirlen, auf
die 4 Förmchen verteilen |
| 1 TL
Paprikapulver -edelsüß- |
darüber streuen |
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im vorgeheizten
Backofen bei 200°C etwa 15 Minuten backen |
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die Förmchen
werden im Handel auch mit Deckel und Verschließklammern angeboten, so dass sich die Eier
im verschlossenen Glas auch im kochenden Wasserbad garen lassen |
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sofort servieren |
| 4 Portionen à
340 kcal |
Beilagen:
Toastbrot und gemischter Salat |
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