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| Crostinis |
| 20 g
luftgetrocknete Salami |
klein würfeln,
in eine Schüssel geben |
| 1 Tomate |
klein würfeln,
hinzufügen |
| 1 Scheibe Gouda |
klein würfeln,
hinzufügen |
| 2 TL Oregano |
fein gehackt
oder getrocknet, hinzufügen |
| 1 gehäufter EL
Crème fraîche |
hinzufügen |
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alles
miteinander vermengen |
| 8
Baguettescheiben |
die fingerdicken
Scheiben mit |
| 2 TL Olivenöl |
beträufeln |
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auf beiden
Seiten unterm Grill rösten |
| 1 Knoblauchzehe |
schälen,
halbieren, Brotscheiben damit einreiben |
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die Crememasse
auf den Baguettescheiben verteilen, im vorgeheizten Backofen etwa 10 Minuten überbacken |
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