| back |
next |
|
| Eskimo
- Röllchen
|
| 2 EL Sahnequark |
in eine Schüssel geben |
| 2 EL Crème fraîche |
hinzufügen |
| 1 EL Meerrettich |
hinzufügen |
| Pfeffer aus der Mühle |
würzen |
| |
alles gut verrühren, fein
abschmecken |
| 500 g dünne Scheiben
Räucherlachs |
Scheiben mit der Paste
bestreichen, vorsichtig aufrollen, auf einer Servierplatte anrichten |
| 1 Schalotte |
waschen, putzen, sehr fein
würfeln |
| Schale 1/2 ungespritzte
Zitrone |
fein hacken |
| |
Lachsröllchen mit Zitronen-
und Schalottenwürfeln dekorieren |
|
|
bis zum Servieren abgedeckt
im Kühlschrank aufbewahren |
|
|
|
4 Portionen à 410
kcal
22 g Eiweiß/ 32 g Fett/ 2 g Kohlenhydrate |
|
|
|
|
| Getränkeempfehlung:
Champagner |
Beilage:
Toastbrot und Butter |
|
|
