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| Dämpfsieb um Gemüse fettfrei zu garen, ohne es im Wasser auszulaugen. Es
paßt sich den verschiedensten Topfformen an. |
| Deckelpfanne mit Anti-Haft-Beschichtung, läßt zu, ohne Fett zu dünsten und
braten |
| Fleischgabel macht das Wenden in der Pfanne einfacher |
| Gemüsehobel muß richtig scharf sein, damit das Zerkleinern von Obst und Gemüse
nicht zur Qual wird |
| Grillpfanne ist aus Eisen. Zum Reinigen die heiße Pfanne mit klarem Wasser
aufkochen und ausbürsten, das reicht. Bei Fisch statt Wasser Milch nehmen und dann
ausspülen |
| Käsereibe bereitet auch kleinste Mengen frisch zu |
| Küchengarn zum Zusammenbinden von Kräutersträußen oder Spargelbund,
Geflügel, Rouladen usw. |
| Küchenbrett Holz oder Kunststoff, das ist Geschmackssache -das Brett muß nur
groß genug sein- |
| Küchenschere schneidet nicht nur Schnittlauch und Kräuterblätter |
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| Kochtopf 
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mit gutem Boden, ist
gut zur Wärmeleitung und für fettarme Soßen |
| Messbecher
egal, ob durchsichtig oder aus Edelstahl, die Hauptsache
ist, sie haben immer das gleiche Maß. |
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| Messer
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gehören in richtiger
Qualität zur Grundausstattung einfach dazu |
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Messlöffel
überaus praktisch zum Abmessen von Öl, Mehl, Zucker,
Honig usw. |
| Pinsel
verteilen das Öl sehr sparsam in der Pfanne, auf dem
Fleisch usw. |
| Schneebesen ist nötig zum verquirlen. Die Drähte sollten schön biegsam sein,
damit man überall hinkommt |
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| Sparschäler er sorgt mit scharfer Klinge für wenig Abfall |
| Spatel aus Holz oder Kunststoff, erleichtern das Wenden von Fleisch und
Fisch -ohne Topf und Pfanne zu zerkratzen- |
| Stieltopf ist gut für kleinere Mengen und um Brühe einzukochen |
| Teigschaber
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damit auch bei kleinen
Portionen nichts im Topf bleibt |
Weitere
Produktinformationen zum Thema Küchenutensilien sind hier zu finden. |
| Waage
wird beim Backen gebraucht. Beim Kochen reichen Messlöffel
und -becher |
