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| Getränke |
| Weinkeller |
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| Licht |
| Ein guter Weinkeller ist
trocken und dunkel, denn Wein ist besonders lichtempfindlich. Ein Weinkeller ist so zu
beleuchten, dass die Etiketten der 'edlen Stücke' gut zu lesen sind. |
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Gegen Tageslicht ist er abzudunkeln, da zu
starkes Licht die Qualität eines Weines erheblich beeinträchtigen kann, besonders die
Qualität eines Weißweins.
Der Keller sollte demnach dunkel sein, mit einer sehr diskreten Beleuchtung. Es empfiehlt
sich keine Leuchtmittel mit Stärken über 40 Watt zu verwenden. Wenn der Keller
verlassen wird muss immer das Licht ausgeschaltet werden.
Eine durchgehende Beleuchtung des Weinkellers ist zu vermeiden, dagegen richten einige
Minuten Licht pro Tag keinen Schaden an.
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Weinkeller |
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