Teepunsch
-flambiert-
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| 1 l starker schwarzer Tee |
in einen Topf geben |
| 0,1 l Arrak oder Rum |
hinzufügen |
| 75 g Zucker, ersatzweise
Kandis |
dazugeben |
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alles erhitzen |
| 2 unbehandelte Zitronen |
eine davon auspressen,
Schale und Saft hinzufügen, andere Zitrone in Scheiben schneiden |
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heißen Punsch in feuerfeste
Gläser gießen, in jedes Glas eine Scheibe Zitrone legen |
| Würfelzucker |
pro Glas 1 Stück Zucker auf
einen Teelöffel legen |
| Rum 54% |
Zucker betränken, danach
anzünden, brennend servieren |
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Rezepte
für nationale und internationale Getränke
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