Pisco Sour
Perus Nationalgetränk, das am besten aus den typischen Tontöpfen schmeckt |
| Zitronensaft |
Rand eines
Sourglas befeuchten |
| etwas Zucker |
auf einen Teller
geben, Glasrand darin drehen |
| 2 - 3 Eiswürfel |
grob
zerkleinern, in einen Shaker geben |
| 4 cl Pisco |
hinzufügen |
| 2 cl Limonensaft |
hinzufügen |
| 1 BL Zucker |
hinzufügen |
| 1/2 Eiweiß |
hinzufügen |
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alles gut
schütteln |
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in das Sourglas
seihen |
| 1 dash Angostura |
hinzufügen |
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mit einer
Limonenscheibe garnieren, sofort servieren |
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Rezepte
für nationale und internationale Getränke
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