| Latte
macchiato |
| 3/4 Latte macchiato Glas
Milch |
in einen Topf geben |
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unter leichtem Schlagen
erhitzen, bis sich ausreichend Schaum gebildet hat |
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Espresso herstellen |
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heiße Milchmasse in ein
hohes, feuerfestes Glas geben, Milchschaum etwas absetzen lassen |
| 1 Tasse Espresso |
zubereiten |
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den heißen Espresso
behutsam über einen Löffelrücken durch den Schaum auf die Milch gleiten lassen |
| echtes Kakaopulver |
mit einem Hauch garnieren |
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sofort servieren |
| 1 Portion |
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Rezepte
für nationale und internationale Getränke
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