| Ingwer-Bier 2 Liter
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Ein traditionelles Getränk
der afrikanischen Küche, das gerne zu Festessen serviert wird. |
| 1/2 l lauwarmes Wasser |
in ein Gefäß geben |
| 1 TL Zucker |
hinzufügen |
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Zucker auflösen |
| 10 g Bierhefe |
hinzufügen |
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10 Minuten stehen lassen |
| 2 EL gemahlener Ingwer |
in eine Schüssel geben |
| 1 EL lauwarmes Wasser |
hinzufügen |
| 2 TL Weinstein |
hinzufügen |
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alles gut verrühren, zur
Zucker-Hefe geben |
| 1 Orange oder 1/2 Ananas |
in Stücke schneiden,
hinzufügen |
| 1/8 l warmes Wasser |
hinzufügen |
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Gefäß mit einem feuchten
Tuch abdecken, 12 Stunden ziehen lassen |
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Mischung abseihen, an einem
kühlen Ort 3 Tage ziehen lassen |
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Für eine größere Menge,
die Zutaten einfach im gleichen Verhältnis erhöhen |
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Rezepte für nationale und internationale Getränke
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