Gurken-Bowle
6 - 8 Personen |
Ein Geheimtipp für warme
Sommerabende |
| 1 frische grüne Gurke |
waschen, in dünne Scheiben
schneiden, in einen Steintopf geben |
| 1/2 Fl. Weißwein |
hinzufügen |
| 4 cl Arrak |
hinzufügen |
| 125 g Zucker |
hinzufügen |
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1 Stunde zugedeckt, gut
gekühlt ziehen lassen |
| 2 Fl. Weißwein |
hinzufügen |
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1/2 Stunde zugedeckt im
Kühlschrank ziehen lassen |
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Gurkenscheiben abseihen,
Bowle in einen Krug füllen |
| 1/8 l Portwein |
hinzufügen, umrühren |
| 1 Fl. gut gekühlter Sekt |
kurz vor dem Servieren
hinzufügen |
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einige Gurkenscheiben als
Dekoration hinzufügen, servieren |
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