English-Punch
Ein sehr gehaltvoller Punsch
für 6 - 8 Personen - |
| 1/2 l
Weinbrand |
in eine Topf
geben |
| 1/4 l Rum |
hinzufügen |
| 1/4 l
Curaçao |
hinzufügen |
| 1/4 l Arrak |
hinzufügen |
| 1 l starker
Tee |
hinzufügen |
| 2 Orange
-ungespritzt- |
waschen, eine davon in
Scheiben schneiden, hinzufügen |
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andere Orange halbieren,
Schale abreiben, hinzufügen |
| 3 Zitrone
-ungespritzt- |
waschen, eine davon in
Scheiben schneiden, hinzufügen |
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anderen Zitronen Schalen
abreiben, hinzufügen |
| 300 g Zucker |
hinzufügen |
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alles erhitzen, bis der
Zucker gelöst ist, aber nicht aufkochen |
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Punsch von der Kochstelle
nehmen, abseihen |
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in
Henkelgläsern servieren |
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