| Campichello 4 Personen |
| 4 Eigelb |
in einen Topf geben |
| 300 g Zucker |
hinzufügen |
| 1 Zitrone -ungespritzt- |
heiß abwaschen, abtrocknen,
Schale abreiben, hinzufügen |
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Zitrone auspressen, Saft
hinzufügen |
| 1 Fl. Rotwein |
hinzufügen |
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verrühren |
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Topf in ein Wasserbad
stellen, Masse unter ständigem Schlagen erhitzen |
| 1/3 Fl. Rum |
unter Rühren hinzufügen |
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sofort in Punschgläser
gießen, servieren |
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Rezepte für nationale und internationale Getränke
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