| Amazonenpunsch 4 - 6 Personen |
| 3 Eigelb |
in einen Topf geben |
| 1/2 Pck. Vanillinzucker |
hinzufügen |
| 250 g Zucker |
hinzufügen |
| 1/2 Zitrone -ungespritzt- |
heiß abwaschen, abtrocknen,
Schale abreiben, hinzufügen |
| 1/8 l Sahne |
hinzufügen |
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alles verquirlen, bei
schwacher Hitzeunter ständigem Schlagen erhitzen -nicht kochen- |
| 1/2 l Milch |
nach und nach hinzufügen |
| 1/4 l Weinbrand |
nach und nach hinzufügen |
| 1/2 Fl. Rheinwein |
nach und nach hinzufügen |
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Punsch in feuerfeste
Henkelgläser gießen |
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servieren |
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Rezepte für nationale und internationale Getränke
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