| Desserts |
| Waldbeeren mit Eierlikörjoghurt
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| 600 g gemischte Waldbeeren |
verlesen, putzen, auf
Küchenkrepp kurz trocknen lassen |
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in eine Schüssel geben |
| 50 g Zucker |
in eine Tasse geben |
| 2 EL Cognac |
hinzufügen |
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verrühren, Zucker
auflösen, über die Beeren gießen |
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alles etwa 30 Minuten
marinieren |
| 0,1 l Eierlikör |
in eine Schüssel geben |
| 200 g Vollmilchjoghurt |
hinzufügen |
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alles kräftig mit dem
Schneebesen verrühren |
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Beeren und Joghurt
abwechselnd in 4 Dessertschalen schichten |
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etwa 2 Stunden im
Kühlschrank kühlen |
| 4 Brombeeren |
darauf anrichten |
| Minzeblättchen |
darauf garnieren |
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sofort kalt servieren |
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| 4 Portionen à 210 kcal/46
Kh |
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