| Desserts |
| Überbackener Grießpudding
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| 2 EL Butter |
in einen Topf geben |
| 600 ml Milch |
hinzufügen |
| 60 g Grieß |
hinzufügen |
| 1 unbehandelte Orange |
abgeriebene Schale und Saft
hinzufügen |
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unter ständigem Rühren
aufkochen, 2 - 3 Minuten köcheln lassen |
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von der Kochstelle nehmen |
| 1 Prise Muskatnuss |
hinzufügen |
| 2 EL Zucker |
hinzufügen |
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Orange auspressen, Saft
hinzufügen |
| 1 Ei |
verquirlen, hinzufügen |
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alles gut vermengen |
| Butter |
Auflaufform ausstreichen |
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Grießmischung einfüllen,
im vorgeheizten Backofen bei 190°C etwa 30 Minuten hellbraun überbacken |
| Butterflöckchen |
darauf verteilen |
| 1 Prise Muskatnuss |
darüber streuen |
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servieren |
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| 4 Portionen à 304 kcal |
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Beilage: Pflaumensauce |
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Eis-Sorbet-Parfait | Desserts
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