| Eis-Sorbets-Parfaits/Desserts |
| Überbackene
Pfirsiche |
| 8 Pfirsichhälften aus der
Dose |
sehr gut abtropfen lassen |
| etwas Butter |
flache Auflaufform
ausbuttern |
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Pfirsiche mit der
Schnittfläche nach unten nebeneinander hineinsetzen, mit einer Nadel mehrmals einstechen |
| 4 cl Kirschwasser |
darüber träufeln |
| 1/4 l Sahne -gut gekühlt- |
steif schlagen, über die
Früchte geben und glattstreichen |
| 120 g brauner Zucker |
Oberfläche gleichmäßig
bestreuen |
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unter dem vorgeheizten Grill
5 Minuten überbacken, sobald der Zucker geschmolzen ist herausnehmen, auf 4 Teller
verteilen, sofort servieren |
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| 4 Portionen à 320 kcal |
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