| Desserts |
| Sternschnuppe
mit Picandou und Rhabarberkonfitüre |
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| 4 Scheiben
Bauernbrot |
vorsichtig
sternförmig zuschneiden |
| gesalzene Butter |
Brote auf beiden
Seiten bestreichen |
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in einer Pfanne
etwa 5 Minuten beidseitig goldbraun anbraten |
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auf vier Tellern
verteilt anrichten |
| 4 kleine
Salatblätter -nach Wahl- |
auf den Sternen
arrangieren |
| 4 Picandou
Ziegenkäsetaler à 40 g |
jeweils einen
Taler in die Sternmitte auf das Salatblatt legen |
| 1 Glas
Rhabarberkonfitüre |
auf jede Zacke
einen Teelöffel Konfitüre geben |
| Schnittlauch |
Halme und
Röllchen auf dem Käse dekorieren |
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sofort servieren |
| 4 Portionen |
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Getränkeempfehlung:
Rosé de Provence |
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