| Desserts |
| Schokoladenmousse
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| 300 g fettarmer Joghurt |
in eine Schüssel geben |
| 100 g Bitterschokolade
-geschmolzen- |
hinzufügen |
| 150 g Quark |
hinzufügen |
| 4 EL Zucker |
hinzufügen |
| 1 EL Orangensaft |
hinzufügen |
| 1 EL Cointreau |
hinzufügen |
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alles gut verrühren |
| 3 Blatt weiße Gelatine |
gemäß Packungsangaben
einweichen |
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ausdrücken, hinzufügen |
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alles gut vermengen |
| 2 Eiweiß |
steifschlagen, unterziehen |
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Mousse in eine Schüssel
füllen, im Kühlschrank 2 - 3 Stunden kühlen bis die Masse fest ist |
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mit einem Esslöffel jeweils
3 Nocken abstechen auf 4 Dessertteller anrichten |
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restliche Mousse mit 2 EL
Cointreau glattrühren, dekorativ um die Nocken verteilen |
| Minzeblättchen |
darauf garnieren |
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servieren |
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| 4 Portionen à 200 kcal/Kh
25 g |
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