| Desserts |
| Reiscrème
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| 1/2 l Milch |
in einen Topf geben |
| 50 g Zucker |
hinzufügen |
| abgeriebene Schale einer
halben Orange |
hinzufügen |
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aufkochen, von der
Kochstelle nehmen |
| 100 g Milchreis |
hinzufügen |
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bei milder Hitze zugedeckt
gemäß Packungsangaben quellen lassen |
| etwas heißes Wasser |
in eine Topf geben |
| 4 Blatt weiße Gelatine |
einweichen, ausdrücken,
hinzufügen |
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auflösen, in den heißen
Milchreis rühren |
| Saft einer Orange |
hinzufügen |
| 4 cl Grand Marnier |
hinzufügen |
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abkühlen lassen |
| 1/4 l Sahne |
in eine Schüssel geben |
| 1 Pck. Vanillezucker |
hinzufügen |
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steif schlagen unter den
Milchreis heben heben |
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alles auf vier
Desserttellern verteilt anrichten |
| Pistazien -gehackt- |
garnieren |
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gut gekühlt servieren |
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| 4 Portionen à 375 kcal |
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