| Desserts |
| Pflaumensauce
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| 150 ml Orangensaft |
in einen Topf geben |
| 2 EL Zucker |
hinzufügen |
| 250 g Pflaumen |
waschen, halbieren,
entsteinen, hinzufügen |
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alles etwa 10 Minuten leicht
köcheln, bis die Früchte fast weich sind |
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die Früchte mit dem
Stabmixer leicht pürieren |
| 1 TL Speisestärke |
in eine Tasse geben |
| 1 EL Zitronensaft |
hinzufügen |
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alles glattrühren, in die
Fruchtsauce geben und binden |
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servieren |
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| 4 Portionen |
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Beilage: Flammeri |
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Eis-Sorbet-Parfait | Desserts
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