| Desserts |
| Pflaumenkompott
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| 125 ml Rotwein |
in einen Topf geben |
| 50 g Zucker |
hinzufügen |
| 500 g Pflaumen |
waschen, halbieren,
entsteinen, hinzufügen |
| Schale von 1 unbehandelten
Zitrone |
hinzufügen |
| 1 Stange Zimt |
hinzufügen |
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aufkochen, bei mittlerer
Hitze zugedeckt etwa 5 - 10 Minuten köcheln lassen |
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von der Kochstelle nehmen,
Gewürze entfernen, Kompott abkühlen lassen |
| Schlagsahne |
nach Belieben mit einen
Sahnetuff garnieren |
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servieren |
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| 4 Portionen à 210 kcal |
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Beilage: Eis, als süße
Mahlzeit zu Pfannkuchen oder Quarkpüfferchen |
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Eis-Sorbet-Parfait | Desserts
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