| Dessert |
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| Panna -
Cotta |
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| 1 Blatt Gelatine |
in etwas kaltem Wasser
einweichen |
| 500 ml süße Sahne |
in einen Topf geben |
| 45 g Zucker |
hinzufügen |
| 1 Vanilleschote |
hinzufügen |
| 1 EL Vanille-Essenz |
hinzufügen |
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alles verrühren, zum Kochen
bringen |
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von der Kochstelle nehmen |
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Gelatine hinzufügen |
| 1 EL brauner Rum |
hinzufügen |
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verrühren bis die Gelatine
aufgelöst ist |
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Masse durch ein Sieb
gießen, in 4 Förmchen verteilen |
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im Kühlschrank erstarren
lassen |
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auf einer Platte anrichten |
| Minzeblättchen |
garnieren |
| frische Beeren |
garnieren |
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servieren |
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