| Desserts |
| Marmeladenschaum
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| 400 ml Schlagsahne |
in eine Schüssel geben |
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steifschlagen |
| 6 EL Heidelbeermarmelade
oder andere Frucht |
hinzufügen |
| 2 Pck. Vanillezucker |
hinzufügen |
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alles gut unterrühren |
| Puderzucker |
süß abschmecken |
| 1 Eiweiß |
steifschlagen |
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unterheben |
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Marmeladenschaum auf vier
Glasschalen verteilt anrichten |
| Heidelbeeren oder andere
Früchte |
nach Belieben darauf
garnieren |
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servieren |
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| 4 Portionen |
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Eis-Sorbet-Parfait | Desserts
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