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Desserts

Mangofruchtbecher

 Mangofruchtbecher

   
1 reife Mango schälen, Fruchtfleisch lösen, in einen Mixer geben
pürieren, in 4 hohe Gläser verteilen
2 Kiwis schälen, fein würfeln, einige Stücke zum Garnieren beiseite legen, restlichen in eine Schüssel geben
1 Banane schälen, in Scheiben schneiden hinzufügen
2 EL Limettensaft hinzufügen
  alles vorsichtig vermengen, auf dem Mangopüree verteilen
2 Eiweiß steifschlagen
400 g fettarmer Vanillepudding vorsichtig unterheben
Puddingmasse darauf darauf schichten
alles etwa 20 Minuten im Kühlschrank kühlen
  Kiwischeiben darauf garnieren
Minzeblättchen darauf garnieren
servieren
4 Portionen à 150 kcal/32 g Kh    


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