| Desserts |
| Käsekuchen mit Früchten
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| etwas Butter |
beschichtete Springform 18
cm Ø ausstreichen |
| 2 EL Butter |
in eine feuerfeste Schüssel
geben |
| 25 g Bitterschokolade |
hinzufügen |
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Schüssel in leicht
kochendes Wasser geben, Inhalt schmelzen lassen |
| 100 g Butterkekse
-zerkrümelt- |
hinzufügen |
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Schoko-Keksmasse fest auf
den Springformboden drücken |
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auskühlen, fest werden
lassen |
| 5 EL rote Grütze |
auf dem Tortenboden
verstreichen |
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beiseite stellen |
| 100 g Quark |
in eine Schüssel geben |
| 100 g Frischkäse |
hinzufügen |
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glattrühren |
| 1 Eigelb |
in eine Schüssel geben |
| 3 EL Zucker |
hinzufügen |
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schaumig schlagen, unter die
Quarkmischung ziehen |
| 2 Blatt Gelatine |
auflösen, hinzufügen |
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alles gut vermengen |
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Quarkmasse in die Springform
füllen, kalt stellen bis die Masse fest ist |
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Käsekuchen in vier Stücke
schneiden |
| 4 Kiwischeiben |
drauflegen |
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servieren |
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| 4 Portionen |
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