| Desserts |
| Grießbrei
|
| |
|
| 1 l Milch |
in einen Topf geben |
| 50 g Zucker |
hinzufügen |
| |
aufkochen |
| 125 g Grieß |
unter ständigem Rühren
langsam hinzufügen |
| |
bei milder Hitze 10 Minuten
ausquellen lassen |
| |
von der Kochstelle nehmen |
| 1 Eigelb |
verquirlen, hinzufügen |
| 1 Eiweiß |
steif schlagen, unterziehen |
| etwas Butter |
nach Belieben hinzufügen |
| |
alles gut vermengen,
abschmecken |
| |
servieren |
|
|
| 4 Portionen |
Beilage: Obst, Fruchtsaft |
|
|
|
|
Eis-Sorbet-Parfait | Desserts
|
