| Desserts |
Früchtecocktail
mit Portweincrème
|
| |
| 280 g Früchte der Saison |
einige schöne Früchte
beiseite legen, Fruchtsalat zubereiten, in eine Schüssel geben |
| Saft einer Zitrone |
hinzufügen, darüber
träufeln |
|
kalt stellen |
| 250 g Mascarpone |
in eine Schüssel geben |
| 150 g Joghurt -fettarm- |
hinzufügen |
| 50 g Puderzucker |
hinzufügen |
| 100 ml Portwein |
hinzufügen |
|
alles glattrühren |
|
Fruchtsalat auf 2 Gläsern
verteilen |
|
Portweincrème dekorativ
darauf anrichten |
|
mit den beiseite gelegten
Früchten garnieren |
|
servieren |
| |
|
| 2 Portionen |
|
|
|
