| Desserts |
| Frischkäsemousse mit Kiwi-Colada
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| 3 Eier |
trennen, Eigelb in eine
Schüssel geben |
| 100 g Puderzucker |
hinzufügen |
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schaumig schlagen |
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Eiweiß zu sehr festem
Schnee schlagen |
| 200 g Doppelrahm-Frischkäse |
in eine Schüssel geben |
| 3 EL Kokosmilch |
hinzufügen |
| 4 EL Rum |
hinzufügen |
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alles verrühren, unter die
Eigelbmasse geben |
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Eischnee vorsichtig
unterheben |
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etwa 2 Stunden im
Kühlschrank kühlen |
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in 4 Dessertschalen füllen |
| 4 Kiwischeiben |
darauf anrichten |
| Minzeblättchen |
darauf garnieren |
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sofort kalt servieren |
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| 4 Portionen à 321kcal/19 Kh |
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