| Desserts |
Erdbeeren
in Schokoladenhülle
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| 8 große Erdbeeren |
vorsichtig einzeln waschen,
abtropfen lassen |
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nebeneinander auf
Küchenkrepp legen |
| 50 g Edelbitterschokolade |
zerbröckeln, in einen Topf
geben |
| 50 g Vollmilchschokolade |
zerbröckeln, hinzufügen |
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im heißen Wasserbad
schmelzen |
| 1 TL Orangenlikör |
hinzufügen |
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unterrühren |
| 1 TL Sonnenblumenöl |
Tortenplatte leicht einölen |
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Erdbeeren in die lauwarme
Schokolade tauchen, mit der schokoladenfreien Seite auf die Platte setzen |
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Schokoladen-Erdbeeren
erstarren lassen |
| 100 g Sahne |
in eine Schüssel geben |
| 1 EL Vanillinzucker |
hinzufügen |
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steif schlagen |
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Sahnetuffs auf Dessertteller
spritzen, Erbeeren dekorativ dazu anrichten |
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servieren |
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| 2 Portionen |
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