| Desserts |
| Erdbeer-Clafoutis
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| 2 Eigelb |
in eine Schüssel geben |
| 2 gestr. EL Zucker |
hinzufügen |
| 1 Pck. Vanillezucker |
hinzufügen |
| 75 g Mehl |
hinzufügen |
| 50 g Magerquark |
hinzufügen |
| 4 EL Milch -1,5 % Fett- |
in eine Schüssel geben |
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alles gut vermengen |
| 2 Eiweiß |
steif schlagen |
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unter die Teigmasse heben |
| Butter und Mehl für die
Form |
flache Quicheform mit etwas
Butter ausstreichen und bemehlen |
| 250 g Erdbeeren -TK oder
frisch- |
waschen, Blättchen
abzupfen, halbieren, hinzufügen |
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Früchte mit dem Teig
bedecken |
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Clafoutis im vorgeheizten
Backofen bei 200°C etwa 30 Minuten backen |
| Puderzucker |
nach Belieben darüber
streuen |
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servieren |
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| 4 Portionen à 290 kcal |
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