| Desserts |
Eis mit
Rumtopffrüchten und Baiserhaube
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| 2 Eiweiß |
steif schlagen |
| 50 g Zucker |
hinzufügen |
| 1 Pck Vanillezucker |
hinzufügen und
weiterschlagen |
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bis der Zucker gelöst ist |
| 1 TL Zimt |
unterheben |
| 2 EL gehobelte Mandeln |
unterheben |
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| 500 g Rumtopffrüchte |
abtropfen lassen,
Flüssigkeit auffangen, Früchte auf vier feuerfeste Teller oder in eine Auflaufform geben |
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Eischnee wolkenartig auf die
Früchte geben, unter dem vorgeheizten Grill höchste Stufe 2 - 3 Minuten überbacken,
herausnehmen |
| 1 Pck Vanille-Eis à 500 g |
jeweils zwei Kugeln oder
zwei Scheiben Eis dazugeben und die Rumtopfflüssigkeit darum verteilen. Sofort servieren |
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