| Desserts |
| Brotauflauf
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| 1 TL Butter |
Auflaufform ausstreichen |
| 2 Äpfel |
waschen, putzen, schälen,
in dünne Scheiben hobeln |
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in der Form verteilen |
| 75 g Zucker |
die Hälfte davon
darüberstreuen |
| 2 EL Weißwein |
darüberträufeln |
| 8 Scheiben Toastbrot |
schuppenförmig darauf
auslegen |
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fest andrücken |
| 250 g saure Sahne |
in eine Schüssel geben |
| 50 ml Weißwein |
hinzufügen |
| 3 Eier |
hinzufügen |
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restlichen Zucker
hinzufügen, alles gut verquirlen |
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Eiermilch über die
Brotscheiben gießen |
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im vorgeheizten Backofen bei
180°C etwa 25 - 30 Minuten goldbraun überbacken lassen |
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etwas auskühlen lassen, auf
4 Desserttellern anrichten |
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servieren |
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| 4 Portionen à 390 kcal/Kh
45 g |
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