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Desserts 
Brasilianischer Schokoladeneisbecher
1 kleine Dose Ananas abtropfen lassen, würfeln
4 Gläschen weißer Rum darüber gießen
Saft und Rum auffangen
   30 Minuten ziehen lassen
20 g Butter in der Pfanne schmelzen
50 g Mandelstifte hinzufügen und goldgelb rösten
300 g Schokoladeneis in Würfel schneiden
  abwechselnd mit den abgetropften Ananaswürfeln auf vier Gläser verteilen und Rum-Ananas-Saft darüber geben
1/4 l Sahne steif schlagen, Tuffs darauf spritzen
  mit den Mandelstiften garnieren
    


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